¿Por qué hay que reducir las calorías con la edad? ¿Es que cumplir años engorda? Aquí tienes la respuesta que te ayudará a adelgazar.
Con el aumento de edad las necesidades energéticas son cada vez menores. No reducir las calorías poco a poco con los años es la causa de que muchas personas que hasta entonces no habían sido obesas, comiencen a serlo a partir de los cuarenta o los cincuenta.
En los hombres, la mayor subida suele producirse a partir de los 50 años, y en las mujeres cinco años después. La causa fundamental de este aumento, que tiene inevitables repercusiones en la salud, es que no se adapta la alimentación a las menores necesidades energéticas que se producen con el aumento de la edad.
¿Cómo podemos calcular nuestras necesidades energéticas en función de la edad?
La ecuación básica que va a indicarnos si bajaremos, nos mantendremos o subiremos de peso la indica el doctor Luis Miguel Luengo, miembro de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición. Se trata de partir de las calorías que ingerimos con los alimentos y restar de esa cifra las que gastamos en mantener las funciones vitales básicas en reposo (Tasa Metabólica Basal, o TMB) y las que gastamos en nuestra actividad física.
Si este saldo es positivo (comemos más de lo que gastamos), engordaremos; si es negativo (gastamos más de lo que comemos), adelgazaremos, y si es equilibrado, mantendremos nuestro peso.
Pero los años ralentizan el metabolismo basal, las actividades se realizan más lentamente y el gasto calórico disminuye. Una mujer puede pasar de un gasto calórico diario de 2.400 calorías de media a los 20 años, a unas 1.800 calororías a los 60 años. Si no reduce su ingesta en la misma proporción, irá engordando de forma inexorable.
El problema es que este cambio se produce muy poco a poco, y las costumbres (tamaño de las raciones, los snacks de media mañana, el bollo del postre…) las solemos tener muy arraigadas. Por eso, hay que ser conscientes de que tenemos menores necesidades energéticas al ir cumpliendo años, con lo que deberemos reducir la ingesta de calorías poco a poco para no engordar.
GASTO CALÓRICO EN MUJERES (ACTIVIDAD MEDIA) | |
|---|---|
| 15 – 20 años | 2000 kcal |
| 20 – 25 años | 1900 kcal |
| 25-50 años | 1900 kcal |
| 50-65 años | 1800 kcal |
| mayores de 65 años | 1600 kcal |
GASTO CALÓRICO EN HOMBRES (ACTIVIDAD MEDIA) | |
| 20 – 25 años | 2500 kcal |
| 25 – 50 años | 2400 kcal |
| 50 – 65 años | 2200 kcal |
| mayores de 65 años | 2000 kcal |