¿La dieta dukan funciona?
Hace ya varios años apareció la dieta dukan, que en un primer momento revolucionó el mundo de las dietas. Basada en una alimentación muy alta en proteinas y baja en grasas y en hidratos de carbono, con el paso del tiempo han aumentado las críticas. Aunque muchos usuarios defienden su eficacia a corto plazo, la mayoría de médicos afirma que sólo se trata de otra dieta hiperproteica que resulta poco sana a largo plazo.
¿Has seguido tú la dieta dukan? ¿Qué resultado te dio al cabo de varias semanas? ¿Y al cabo de meses, o incluso años? ¿La recomendarías?
Opiniones
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Además, la Dukan, basada principalmente en la ingesta de proteínas dudo que sea beneficiosa para el organismo al largo plazo. Las proteínas en altos niveles afectan bastante al hígado y riñon, provocan deshidratación y acidifican la sangre, provocando con ello una descalcificación de los huesos que a la larga genera osteoporosis.
Conocí el caso de un culturista que su dieta se basaba casi al 100% en ingesta de proteínas y me acuerdo, de forma anecdótica, por el olor a amoníaco que desprendía su sudor al hacer deporte... :S