Recetas de cocina light
SÍGUENOS EN

VERDURAS

CARNES

PESCADOS

ARROZ Y PASTA

ENSALADAS Y ENTRANTES

SOPAS, CREMAS Y PURÉS

LEGUMBRES Y PATATAS

HUEVOS

POSTRES

ENTRE HORAS

Recetas light fáciles: CALABACINES A LA SICILIANA

CALABACINES A LA SICILIANA

Calorías/ración: 290
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Enviar a un amigo por emailEnviar     Compartir en TwitterTwitter     Compartir en FacebookFacebook     Crear marcador en DeliciousDelicious

INGREDIENTES:

500 g de calabacín
700 g de patatas
50 g de pan rallado
50 g de queso rallado
2 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta
Ajo en polvo

PREPARACION:

  1. Cortar las patatas en rodajas y cocinar en microondas durante 10 minutos a máxima potencia (700W-800W) .

  2. Cortar los calabacines en rodajas y poner en una ensaladera junto con las patatas medio cocinadas. Añadir sal, el aceite, un poco de ajo en polvo y pimienta; mezclar muy bien todo junto para que las verduras se impregnen bien con el aceite y las especias.

  3. Colocar en una fuente resistente al horno y espolvorear por encima el pan rallado y el queso.

  4. Hornear a 200 ºC durante 30 minutos, o hasta que los calabacines y las patatas estén tiernos al pinchar con un tenedor.

Nota:
Si te gusta, se puede añadir una cebolla también cortada en rodajitas.

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA