Receta de Calabacines con queso azul



	Adelgazar con salud

CALABACINES CON QUESO AZUL

Calorías/ración: 360
Preparación: 30 min.
Dificultad: Media
Comensales: 2

INGREDIENTES:

650 g calabacín
100 g de queso azul
300 g de bechamel (25 g de mantequilla, una cucharada colmada de harina y un vaso y medio de leche desnatada)
pimienta negra molida
perejil (opcional)

PREPARACION:

Lavar bien los calabacines, cortarlos en rodajas y cocerlos durante unos 12 minutos, hasta que estén cocidos pero enteros, sin deshacerse. Escurrirlos bien y salpimentarlos.
Para hacer la salsa bechamel calentar la mantequilla, añadir la harina y rehogar 2 o 3 minutos, incorporar la leche poco a poco dando vueltas lentamente a fuego suave hasta que se haga una crema, salpimentando al gusto. Luego añadir el queso azul y seguir dando vueltas hasta que se deshaga. También se puede añadir una cucharada de perejil picado.
En la fuente de servir o directamente en los platos colocar el calabacín y recubrir con la salsa de queso azul. Se sirve inmediatamente caliente.

Nota:
En vez de hacer la salsa bechamel, se puede utilizar de la que venden ya preparada y lista para usar.
Mucha gente prefiere hacer los calabacines al horno en vez de hervidos.

enviar twitter facebook delicious

BOLETIN GRATUITO
Suscríbete y te enviaremos de regalo una completa
TABLA DE CALORÍAS

CLUB VITAL
Club online para adelgazar cambiando hábitos.

FOROS
Cuenta tu caso y conversa con otras personas con tus mismos problemas y objetivos.

TU PLAN
Herramientas que te ayudarán en tu proceso de adelgazamiento.

DIRECCIONES
Centros de adelgazamiento, ayuda psicológica, clínicas de cirugía estética y productos relacionados.

TU DIARIO
Publica tus anotaciones personales en tu Diario de Bitácora gratuito.

MONOGRÁFICOS
Cursos breves para entender las claves del sobrepeso.

POSTALES
Envía gratis una postal dedicada a la persona o personas que desees.

DEBATE:
¿Conoces algún truco para aumentar la actividad física?

INFORMACIÓN
Ideario
Contactar
Dietas no equilibradas
Privacidad y Aviso Legal

Las informaciones, consejos y recomendaciones ofrecidas en www.adelgazar.net únicamente constituyen una ayuda para la pérdida de peso, por lo que en ningún caso debe ser considerada como asesoramiento médico. En www.adelgazar.net recomendamos visitar a un médico antes de iniciar un proceso de adelgazamiento o un plan de entrenamiento físico.