Recetas de cocina light
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Recetas light faciles: REPOLLO CON ALBAHACA Y AJO

REPOLLO CON ALBAHACA Y AJO

Calorías/ración: 160

Preparación:

Dificultad: Fácil

Comensales: 4

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INGREDIENTES:

1 kg de repollo
4 ajos
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
Albahaca fresca

Sal

PREPARACION:

  1. Trocear y lavar el repollo. Cocerlo al vapor en una olla rápida durante 3 minutos desde que suba la válvula al máximo. Dejar enfriar.

  2. Pelar, prensar los cuatro ajos y echarlos en una ensaladera. Picar la albahaca fresca.

  3. En la misma ensaladera mezclar el aceite, con la sal, los ajos, la albahaca y el azúcar y la sal. Agregue el repollo cocido y remover. Servir a temperatura ambiente.

Nota:
XXX

Autor:


LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA