Recetas de cocina light
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Recetas light faciles: REPOLLO AL HORNO

REPOLLO AL HORNO 2

Calorías/ración: 180

Preparación:

Dificultad: Fácil

Comensales: 6

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INGREDIENTES:

1 kg de repollo
1 huevo
1 vasito (de los de vino) de leche desnatada
1 cucharada de aceite de oliva
150 g de queso parmesano rallado
Sal
Pimienta

Nuez moscada

PREPARACION:

  1. Poner el horno a precalentar a 200º. Cortar el repollo en cuatro mitades y trocear cada una de ellas. Lavar, y colocar en el cestillo de la olla rápida, con un dedo de agua, y cocinar durante tres minutos desde que salga la válvula al máximo.

  2. Batir el huevo con la leche y añadir nuez moscada al gusto.

  3. Poner el repollo cocido en una fuente resistente a horno, salar, añadir un poco de pimenta molida y remover.

  4. Verter por encima el huevo y la leche batidos, espolvorear el queso rallado por encima y meter en el horno precalentado durante 20 minutos.

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA