Recetas de cocina light
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Recetas light fáciles: Crema fría de melón

CREMA FRÍA DE MELÓN

Calorías/ración: 170
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

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INGREDIENTES:

1 melón mediano
1 limón
1 yogur natural
150 gr. de nata baja en grasa (15-20% de MG)
Unas gotas de tabasco
Sal

PREPARACION:

  1. Pelar, quitar las semillas y trocear el melón. Pasarlo por la batidora. Añadir el zumo del limón, el yogur y la nata. Salar al gusto y batir ne nuevo. Meter en el frigorífico al menos una hora.

  2. Tras servir, decorar cada plato con 2 o 3 gotas (no más) de salsa de Tabasco.


Nota:
Si tienes un poco de hierbabuena, puedes utilizarla para decorar.

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA