Recetas de cocina
SÍGUENOS EN
Recetas light fáciles: Sopa de yogur con pepino

SOPA DE YOGUR CON PEPINO

Calorías/ración: 190
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 2

Enviar a un amigo por emailEnviar     Compartir en TwitterTwitter     Compartir en FacebookFacebook     Crear marcador en DeliciousDelicious

INGREDIENTES:

4 yogures desnatados (sin sabores)
1 pepino
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
unas hojas de menta fresca
2 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACION:

  1. Picar el ajo y el perejil, y ponerlo en un bol junto con los yogures. Dar una pasada con la batidora. Lavar, pelar y cortar en trocos pequeños el pepino, añadirlo a lo anterior y vvolver a pasar la batidora hasta que tenga la consistencia de una crema.

  2. Dejar enfriar una hora en la nevera, servir en boles o en platos soperos y decorar cada uno con un par de hojas de menta fresca (si no se dispone de menta fresca, se puede espolvorear un poco de menta de bote), sirviéndolo a continuación.

 

LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA


Tienda online de Hoodia