Recetas de cocina light
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Recetas light faciles: TARTA DE FRESAS SENCILLA

TARTA DE FRESAS SENCILLA

Calorías/ración: 230

Preparación:

Dificultad: Fácil

Comensales: 6

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INGREDIENTES:

1 lámina de hojaldre
1 kg de fresas
2 cucharadas de azúcar (blanca o morena)

PREPARACION:

  1. Poner el horno a precalentar a 220 ºC.

  2. Extender la masa de hojaldre sobre su propio papel protector y cubrir con ella un molde redondo apto para horno. Agujerear el molde con un tenedor. Si sobra masa por los bordes cortar con un cuchillo lo que sobresalga del borde y reservar.

  3. Cuando el horno esté caliente meter el molde y cocinar durante 15 minutos.

  4. Mientras tanto, lavar las fresas y cortarlas por la mitad.

  5. Cuando la masa haya tomado un color doradito, sacar el molde del horno e ir colocando encima de manera decorativa las mitades de las fresas. Espolvorear por encima el azúcar. Si se desea, con la masa de hojaldre sobrante se pueden hacer unas tiras y colocarlas de adorno encima de la tarta.

  6. Meter de nuevo en el horno y cocinar a 220 ºC durante 20 minutos.

Nota:
Se puede utilizar el tipo de fruta que se desee, pero si es muy líquida habrá que escurrirla previamente para que la tarta no quede muy humedecida.

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA