Recetas de cocina light
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Recetas light faciles: VASITO DE FRUTAS DEL BOSQUE

VASITO DE FRUTAS DEL BOSQUE

Calorías/ración: 250

Preparación:

Dificultad: Fácil

Comensales: 4

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INGREDIENTES:

200 g de requesón

200 g de nata liquida ligera (15% de materia grasa)

100 g de mermelada de fresas (o cualquier otra roja)

30 g de azúcar morena

50 g de frutas del bosque variadas (frambuesas, arándanos, moras, grosellas, …)

PREPARACION:

  1. Remover la mermelada con un par de cucharadas de agua cliente y repartir en cuatro boles pequeños o vasitos bajos de boca ancha.

  2. Pasar por la batidora el requesón, la nata liquida y el azúcar hasta formar una crema sin grumos y a continuación repartir también entre los cuatro vasitos.

  3. Finamente, repartir las frutas de bosque por encima y dejar en la nevera hasta su consumo.

Nota:
Este postre tiene un contenido medio de calorías, por lo que conviene combinarlo con un primer y segundo platos más bien ligeros.

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA