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Recetas de cocina faciles y ligeras: EMPANADILLAS DE QUESO Y MEMBRILLO

EMPANADILLAS DE QUESO Y MEMBRILLO

Calorías/ración: 360
Preparación: 30 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 5

 

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INGREDIENTES:
 
1 paquete de obleas para empanadillas
16 quesitos en porciones
100g de dulce de membrillo
 
PREPARACION:
 
  1. Partir cada quesito en dos longitudinalmente y poner las dos mitades (tocándose por la parte curva) en casa oblea.

  2. Dividir el dulce de membrillo en 16 trocitos alargados y poner un trocito en cada empanadilla. Doblarlas y sellarlas apretando los bordes con las púas de un tenedor.

  3. Hornear a 180 grados hasta que se doren.

Nota:
 Quedan muy bien si las pintas con huevo batido antes de meterlas al horno.

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