Recetas de cocina light
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Recetas light fáciles: ENSALADA DE KIWI Y UVAS

ENSALADA DE KIWI Y UVAS

Calorías/ración: 190
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

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INGREDIENTES:

4 kiwis más bien maduros
4 docenas de uvas (blancas, negras o mezcla de ambas)
100 g de queso fresco tipo Burgos
1 cucharada de azúcar

PREPARACION:

  1. Pelar los kiwis y cortarlos en cuadraditos. Pelar las uvas, cortarlas por la mitad y quitar las semillas. Cortar el queso, también en cuadraditos.

  2. En una ensaladera mezclar las frutas con el queso, espolvorear con el azúcar y meter en la nevera hasta su consumo.

Nota:
Si tienes, se puede añadir un chorrito de Cointreau y adornar con unas hojas de menta fresca.

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA