Recetas de cocina light
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Recetas light fáciles: BATIDO DE CALABAZA

BATIDO DE CALABAZA

Calorías/ración: 135
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

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INGREDIENTES:

1/2 kilo de calabaza
3 cucharadas (60g) de azúcar
2 vasos (1/2 litro) de leche semidesnatada
Una varita de canela en rama
1 cucharadita de canela molida

PREPARACION:

  1. Pelar la calabaza y cortarla en trozos pequeños y regulares.

  2. Ponerla al fuego en una cazuela cubriéndola de agua. Añadir una cucharada de azúcar y una rama de canela. Cocer durante 20 minutos.

  3. Escurrir, retirar la rama de canela, añadir otras dos cucharadas de azúcar, la leche y pasar bien por la batidora hasta que quede bien fino.

  4. Colar y dejar reposar en la nevera al menos un par de horas antes de servir.


Nota:
Si quieres, puedes decorar con un trocito de canela en rama.

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA