Recetas de cocina light
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Recetas light fáciles: Crema fría de melón

CREMA DE MELÓN CON HELADO

Calorías/ración: 150
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

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INGREDIENTES:

1/2 melón (unos 1,5 kg con cáscara)
2 melocotones
1 yogur (preferentemente de limón)
4 bolas pequeñas de helado de nata o vainilla

PREPARACION:

  1. Cortar la pulpa del meón en trozos más bien pequeños. Pelar y cortar igual los melocotones.

  2. Mezclar la fruta y pasarla por la batidora junto con el yogur, hasta obtener una crema sin grumos. Repartir en 4 copas o cuencos y meter varias horas en la nevera.

  3. Cuando se vaya a servir, poner una bola de helado en el centro de cada copa.


Nota:
Si no tienes helado, lo puedes sustituir por un barquillo o una galleta.

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA