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Recetas de cocina faciles y ligeras: Naranjas con canela

NARANJAS CON CANELA

Calorías/ración: 175
Preparación: 10 min.
Dificultad: Baja
Comensales: 4

 
INGREDIENTES:
 
6 naranjas de mesa
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 copa de Cointreau
    o de licor de naranja
 
PREPARACION:
 
  1. Pelar 4 de las naranjas, poniendo especial cuidado en quitar también la parte blanca de la piel cuanto sea posible. Cortarlas en rodajas finas.

  2. Exprimir las otras 2 naranjas y añadir al zumo el azúcar y la copa de Cointreau. Disponer las rodajas de naranja en una fuente y regarlas con el zumo. Espolvorear la canela por encima y dejarlas media hora en la nevera antes de servirlas.


Nota:
 Las naranjas saben más aun a canela si incorporamos ésta al zumo y batimos bien antes de rociar con él las rodajas, pero si para ello no usamos batidora a velocidad lenta, se forman grumos.

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