Recetas de cocina light
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Recetas light fáciles: Macedonia de frutas con nata

MACEDONIA DE FRUTAS CON NATA

Calorías/ración: 185
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 2

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INGREDIENTES:

1 pera pequeña
1 manzana pequeña
1 plátano
1 mandarina o naranja pequeña
1/2 limón
2 cucharadas de nata montada
1/2 cucharada de azúcar

PREPARACION:

  1. Pelar las 4 frutas. Partir en cuadraditos la pera y la manzana, en rodajas el plátano y en gajos la mandarina (si es una naranja pequeña, cortar cada gajo por la mitad).

  2. En un bol mezclar con el zumo del medio limón, para dar sabor y que no se oscurezcan las frutas. añadir después la cucharada de azúcar y revolver. Dejar macerar 15 o 20 minutos.

  3. Distribuir en 2 copas o cuencos y añadir, justo antes de servirlo, una cucharada sopera de nata montada encima de cada una.


Nota:
Este postre es más ligero de lo que parece, porque la nata montada tiene sólo un 10% de grasa (frente al 33% de la nata líquida), con lo que una cucharada no tiene más de 35 calorías.

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA