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Recetas de cocina faciles y ligeras: BACALAO AL HORNO

BACALAO AL HORNO

Calorías/ración: 250
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

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INGREDIENTES:

800 g de lomos de bacalao fresco o congelado
1 cebolla
4 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACION:

  1. Limpiar y salar los lomos de bacalao. Darles un par de vueltas en una sartén antiadherente con el aceite, para dorarlos un poco.

  2. En una fuente de horno disponer en el fondo la cebolla cortada en aros y el bacalao sobre ella. Repartir por encima el aceite sobrante de la sartén.

  3. Meter 12 minutos en el horno precalentado a 180º. Comprobar que está hecho y servir enseguida.


Nota:
Como guarnición puedes saltear unas rodajas de calabacín en la sartén durante 10 minutos, y aprovechar el horno para terminar de hacerlo junto con el pescado.

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