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Recetas light fáciles: Pescadilla con mayonesa al horno

PESCADILLA CON MAYONESA AL HORNO

Calorías/ración: 275
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

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INGREDIENTES:

1 Pescadilla de unos 2 kg (pedirla limpia,
    sin raspa y abierta para horno)
3 Cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de mayonesa (casera o de bote)
1 cucharada de pan rallado

PREPARACION:

  1. Cubrir bien todo el fondo de una cazuela resistente al horno con las 4 cucharadas de aceite de oliva. Colocar encima la pescadilla abierta y sazonarla.

  2. Cubrirla toda con la mayonesa espolvorear por encima el pan rallado.

  3. Meter la fuente en el horno, previamente precalentado a 200 ºC, y cocinar durante 30 minutos aproximadamente, comprobando que el pescado no quede crudo, pero tampoco seco.

 

Autor:


LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA