Recetas de cocina
Recetas de cocina faciles y ligeras: Garbanzos con patatas.

GARBANZOS CON PATATAS

Calorías/ración: 325
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 5

Enviar a un amigo por emailEnviar     Compartir en TwitterTwitter     Compartir en FacebookFacebook     Crear marcador en DeliciousDelicious

INGREDIENTES:

2 botes (800 g) de garbanzos precocidos
500 g patatas
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
50 g Chorizo
2 cucharadas de aceite
2 Hojas laurel

PREPARACION:

  1. En una cazuela poner el aceite y sofreír a fuego lento la cebolla picada hasta que se ponga transparente.

  2. Echar las patatas previamente peladas y cortadas en trozos medianos, añadir agua hasta cubrirlas, e incorporar los dientes de ajo, el laurel y el chorizo cortado en rodajas gruesas.

  3. Tras cocer 15 minutos, echar los garbanzos escurridos y cocer otros 15 minutos o hasta que estén las patatas tiernas. Retirar las hojas de laurel y servir.


Nota:
Utilizando olla exprés puedes reducir los tiempos aproximadamente a la mitad. Dado que este plato se conserva bien, puede que interese preparar más cantidad para que nos solucione un plato dentro de unos días.

LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA