Recetas de cocina light
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Recetas light fáciles: Guisantes a la francesa

GUISANTES A LA FRANCESA

Calorías/ración: 250
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

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INGREDIENTES:

1 Kg de guisantes congelados
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACION:

  1. Poner al fuego una olla con agua y sal (una cucharadita colmada por litro). Cuando hierva, echar los guisantes y cocer unos minutos hasta que estén blandos. Escurrirlos bien.

  2. Picar la cebolla y sofreírla en una sartén con el aceite de oliva. Cuando esté transparente, añadir el ajo también picado, y cuando éste se haya dorado, echar los guisantes. Rehogar unos minutos, salpimentar y servir calientes.

 

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA