Recetas de cocina light
SÍGUENOS EN
Recetas light fáciles: HUEVOS A LA MOSTAZA

HUEVOS A LA MOSTAZA

Calorías/ración: 150
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Enviar a un amigo por emailEnviar     Compartir en TwitterTwitter     Compartir en FacebookFacebook     Crear marcador en DeliciousDelicious

INGREDIENTES:

8 huevos grandes
2 cucharaditas de mostaza
5 cucharadas de crema de queso (de tarrina)
1 cucharadita de perejil picado
2 cucharaditas de azúcar
Sal

PREPARACION:

  1. Cocer los huevos en un cazo (10 minutos desde que comienza a hervir el agua).

  2. Mientras cuecen, preparar la salsa mezclando en un bol la mostaza, la crema de queso, el azúcar y sal al gusto.

  3. Retirar los huevos del fuego y enfriarlos bien con agua del grifo. Pelarlos, partirlos por la mitad y disponer las 16 mitades en una fuente. Repartir la salsa por encima y espolvorear un poco de perejil.

Nota:
Puedes acompañarlo con lechuga muy picadita.

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA