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ROLLITOS DE JAMÓN CON QUESO
Untar una loncha de jamón de York con queso ligero
tipo Philadelphia, enrollarla, meterla una hora en la nevera
y cortarla en trozos de 2 o 3 cm. de largo. Poner un palillo
en cada trozo.
BARRITAS DE ZANAHORIA:
Zanahorias pequeñas y tiernas peladas y cortadas a
lo largo en barritas. Aguanta bien en la nevera y siempre
está a mano.
YOGUR CON PIÑA:
Cortar una rodaja de piña en su jugo en trozos pequeños
y mezclar en un cuenco con un yogur desnatado.
MONTADO DE QUESO Y MERMELADA:
En una rebanada de pan de molde extendemos un quesito (o una
sabanita) y extendemos por encima media cucharadita de mermelada.
TOMATE CON ORÉGANO:
Cortar un tomate en rodajas y ponerlo en un plato, salarlo
un poco, echar por encima un chorrito de aceite de oliva y
espolvorear una cucharadita colmada de orégano.
PINCHOS DE TOMATE CON QUESO BLANCO:
Cortar un tomate en rodajas gruesas y luego éstas en
cuadrados. Salar los trozos y colocar sobre cada uno un trocito
de queso fresco o de Burgos, atravesando cada pincho así
formado con un palillo para que sean fáciles de coger.
GAZPACHO:
Conservado en la nevera (mejor en un envase cerrado para evitar
mezcla de olores), nos permite tomar un vasito como tentempié
muy saludable. Ver la receta en la sección "Sopas
y Purés".
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