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Recetas de cocina faciles y ligeras: CHIPS DE MANZANA

CHIPS DE MANZANA

Calorías/ración: 100
Preparación: 90 min.
Dificultad: Baja
Comensales: 4

 
INGREDIENTES:
 
4 manzanas
1 cucharada sopera de azúcar
 
PREPARACION:
 
  1. Lavar bien las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en láminas muy finas.

  2. Cubrir la bandeja del horno con papel vegetal para cocinar (cuidado: no es papel de cocina normal, sino que ha de ser resistente al horno), distribuir encima las láminas de manzana sin que se solapen y espolvorear el azúcar sobre ellas.

  3. Hornear a 150 grados durante unos 80 minutos (el tiempo depende del grosor de las láminas), hasta que se doren y estén crujientes.


Nota:
 Se pueden utilizar como aperitivo, pero deben consumirse enseguida para que estén crujientes (al cabo de 1 hora comienzan a reblandecerse). Si no tienes papel vegetal para horno, deberás usar una fuente antiadherente humedecida con un poco de mantequilla, aunque eso supondrá algunas calorías más.

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