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RECETAS ENSALADAS Y ENTRANTES
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

PUERROS CON JAMÓN YORK Y QUESO

Calorías/ración: 290
Preparación: 30 min.
Dificultad: Baja
Comensales: 4

 
INGREDIENTES:
 
8 Puerros gruesos (de bote de cristal)
8 Lonchas jamón York
8 Lonchas queso sandwich
500 ml de bechamel
Pimienta
50 g de queso rayado
 
PREPARACION:
 
  1. Escurrir bien los puerros y envolver en papel de cocina para secar. Reservar.

  2. Extender una loncha de jamón de York y colocar encima una loncha de queso y a continuación el puerro. Enrollar cada puerro y colocarlos ordenadamente en una fuente resistente al horno.

  3. Cubrir los puerros con la salsa bechamel, y espolvorear un poco de pimienta y el queso rallado. Meter en el horno a unos 200 ºC durante 20 minutos, gratinando después durante unos minutos hasta que se dore.
 

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