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Recetas light fáciles: Hojaldres de espinacas

HOJALDRES DE ESPINACAS

Calorías/ración: 425
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

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INGREDIENTES:

12 Volovanes de hojaldre grandes
1 kg espinacas congeladas
20 g mantequilla
200 ml nata cocinar
25 g pasas corinto
25 g Piñones

PREPARACION:

  1. Cocer las espinacas en agua con sal, siguiendo las indicaciones del fabricante. Picar y escurrir muy bien el agua sobrante.

  2. En una sartén con la mantequilla se saltean las espinacas, añadiendo la nata líquida. Se dejan cocer unos minutos hasta que espesa un poco la nata.

  3. A continuación, se echan los piñones y las pasas y se da unas vueltas.

  4. Se rellenan los volovanes con la mezcla, y se hornean a 150º durante 10 minutos. Servir calientes.

 

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA