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Recetas de cocina faciles y ligeras: Sandwich de jamón york y piña

SANDWICH DE JAMÓN YORK Y PIÑA

Calorías/ración: 210
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 1

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INGREDIENTES:

2 rebanadas de pan de molde (mejor integral)
1 locha de jamón york
1 hoja de lechuga
1 rodaja de piña en su jugo
1 cucharada de mayonesa light
Sal y pimienta

PREPARACION:

  1. Tostar las rebanadas de pan. Picar el jamón, la lechuga y la piña bien escurrida, mezclándolo en un bol y añadiendo sal y pimienta al gusto.

  2. Añadir la cucharada de mayonesa al relleno, remover bien. Repartirlo sobre una tostada, cubrirlo con la otra y cortar el sanwich en diagonal con un cuchillo de sierra.


Nota:
Si no tienes lechuga, sirve cualquier otra verdura de ensalada (berros, canónigos, escarola...).

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