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Recetas light fáciles: Ensalada japonesa

ENSALADA JAPONESA

Calorías/ración: 150
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

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INGREDIENTES:

1/2 repollo
4 rodajas de piña en lata
4 0 5 nueces
1 cucharada de pasas
3-4 cucharadas de mayonesa

PREPARACION:

  1. Ponel las pasas en remojo 1 hora antes para que estén blandas. Lavar bien el repollo y, tras escurrirlo, picarlo fino y ponerlo ya en la fuente.

  2. Trocear la piña y las nueces ya peladas. Añadir las pasas, la piña y las nueces al repollo, mezclar bien, y poner la mayonesa en el centro.


Nota:
Aunque queda más original con el repollo crudo, ya que es una textura y sabor diferentes, si no dispones de él en casa puedes sustituirlo por lechuga.

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA