Recetas de cocina light
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Recetas light faciles: ROLLITOS DE CALABACIN CON CREMA DE QUESO Y SALMÓN

ROLLITOS DE CALABACIN CON CREMA DE QUESO Y SALMÓN

Calorías/ración: 285

Preparación:

Dificultad: Fácil

Comensales: 4

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INGREDIENTES:

500 g de calabacines (2 calabacines)

250 g de queso crema de untar tipo Philadelphia

200 g de salmón ahumado

1 cucharada de aceite de oliva

Sal

PREPARACION:

  1. Lavar los calabacines, cortarlos en láminas finas a lo largo y salar ligeramente. Cortar los ahumados en tiras.

  2. Untar una sartén grande con la cucharada de aceite de oliva y hacer a la plancha los filetitos de calabacín hasta que estén blanditos y tomen algo de color.

  3. A continuación, untar cada filete de calabacín con el queso, colocar encima las tiras de ahumados enrollar y cerrar con un palillo. Hacer la misma operación con cada una de las láminas de calabacín.

  4. Dejar enfriar en la nevera hasta el momento de la consumición.

Nota:
XXX

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA