Recetas de cocina light
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Recetas light fáciles: TIRAS DE POLLO AL VINO BLANCO

TIRAS DE POLLO AL VINO BLANCO

Calorías/ración: 190
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

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INGREDIENTES:

4 pechugas de pollo
1 cebolla
1 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua
1 cucharada de aceite de oliva
Pimienta negra molida

PREPARACION:

  1. Cortar las pechugas en tiras y picar la cebolla. Cortar las pechugas en tiras y salarlas .

  2. En una sartén antiadherente calentar la cucharada de aceite de oliva y sofreír la cebolla hasta que se ponga transparente, pero sin llegar a quemarse.

  3. A continuación añadir las tiras de pollo, espolvorear la pimienta recién molida, y cocinar unos 5 minutos removiendo con frecuencia.

  4. Añadir el vaso de vino blanco y el medio vaso de agua y cocinar unos veinte minutos.

Nota:
Se puede acompañar con arroz integral o ensalada verde. Dado que este plato se conserva bien en la nevera, puede que interese preparar más cantidad para que nos solucione un plato dentro de unos días.

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA