Recetas de cocina light
SÍGUENOS EN

CARNES

PESCADOS

VERDURAS

ARROZ Y PASTA

ENSALADAS Y ENTRANTES

SOPAS, CREMAS Y PURÉS

LEGUMBRES Y PATATAS

HUEVOS

POSTRES

ENTRE HORAS

Recetas light fáciles: MUSLOS DE POLLO CON FRUTAS

MUSLOS DE POLLO CON FRUTAS

Calorías/ración: 325
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Enviar a un amigo por emailEnviar     Compartir en TwitterTwitter     Compartir en FacebookFacebook     Crear marcador en DeliciousDelicious

INGREDIENTES:

8 muslos limpios, sin piel
4 rodajas de piña
2 manzanas
1 vaso de vino blanco
El zumo de 1/2 limón
1 cucharada de curry
4 cucharadas de aceite de oliva
Un poco de pimienta

PREPARACION:

  1. Salpimentar los muslos de pollo y ponerlos en una cazuela con las cuatro cucharadas de aceite, dándoles vueltas hasta que se doren.

  2. Mientras, cortar las rodajas de piña y las manzanas en trozos, mezclarlas con el zumo de limón y reservar.

  3. En la misma cazuela, pero retirando el aceite sobrante, echar el vino blanco y dejar cocer durante 15 minutos.

  4. Añadir los trozos de frutas y la cucharada de curry, dejando cocer otros 20 minutos, o hasta que la manzana esté blandita al pincharla.

 

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA