Recetas de cocina light
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Recetas light fáciles: FILETES DE POLLO CON QUESITOS

FILETES DE POLLO CON QUESITOS

Calorías/ración: 230
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

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INGREDIENTES:

1 kg de filetes de pollo
1 puerro
1/2 vaso de vino blanco
5 quesitos en porciones
2 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACION:

  1. Cortar los files de pollo en trozos grandes y sazonarlos.

  2. En una sartén antiadherente calentar el puerro muy picado con las dos cucharadas de aceite de oliva.

  3. Cuando el puerro comience a tomar color añadir los filetes de pollo y freír a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo con frecuencia. A continuación verter el vino blanco y dar vueltas durante unos minutos.

  4. Seguidamente añadir los quesitos cortados en trozos y cocinar otros 10 minutos a fuego lento, hasta que se forme una salsa más bien espesa (si se observa que la salsa queda demasiado espesa, se pueden añadir unas cucharadas de agua). Servir caliente.

Nota:
Si quieres. se puede acompañar con un poco de arroz blanco.

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA