Recetas de cocina light
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Recetas light fáciles: CINTA DE LOMO DE CERDO A LOS 4 QUESOS

LOMO DE CERDO A LOS 4 QUESOS

Calorías/ración: 360
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 5

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INGREDIENTES:

700 g de filetes de lomo de cerdo adobado
300 g de patatas
1 Cebolla
80 g de queso rallado 4 Quesos

PREPARACION:

  1. Pelar y cortar la cebolla y las patatas en rodajas finas, como para tortilla. Quitar a los filetes el gordo o la ternilla que pudieran tener.

  2. Pintar una fuente de horno con una pizca de aceite, para que no se pegue. Poner en el fondo una capa delgada de patata y cebolla mezclados, colocar encima una capa de filetes de lomo, e ir alternando sucesivamente ambos tipos de capa hasta acabar con todos los ingredientes, finalizando con carne. Espolvorear el queso rallado por encima.

  3. Hornear a 180º durante 60 minutos, más o menos, hasta que las patatas estén tiernas. Servir enseguida.

 

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA