Recetas de cocina light
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Recetas light fáciles: POLLO CON COCA-COLA

POLLO A LA COCA-COLA

Calorías/ración: 290
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

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INGREDIENTES:

600 g de pechugas de pollo
1 bote de Coca-Cola
250 g de tomate frito
1 Cucharadita de pimentón dulce
3 Cucharadas de aceite de oliva

PREPARACION:

  1. Cortar las pechugas de pollo en dados irregulares y salar.

  2. En una olla calentar las tres cucharadas de aceite y sofreír el pollo durante 10 minutos, removiendo con frecuencia.

  3. A continuación, echar la cucharadita de pimentón dulce, remover y dejar otro minuto que se fría todo junto (no más de un minuto, para que no se queme el pimentón).

  4. Echar la salsa de tomate y el bote de Coca-Cola; cocinar durante 30 minutos (15 si es una olla exprés).


Nota:
Puedes acompañarlo con un poco de arroz.

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA