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Recetas de cocina faciles y ligeras: Chuletas de cerdo adobadas al horno

CHULETAS DE CERDO ADOBADAS AL HORNO

Calorías/ración: 360
Preparación: 30 min.
Dificultad: Baja
Comensales: 4

 
INGREDIENTES:
 
8 chuletas de cerdo (no demasiado finas)
4 cucharadas de aceite
2 cucharaditas de perejil fresco picado
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
Un poco de tomillo
3–4 hojas de laurel
 
PREPARACION:
 
  1. En un bol, preparar el adobo mezclando el aceite, el perejil y el ajo bien picados, el tomillo, el pimentón y el laurel y batir todo junto muy bien.

  2. En una fuente de horno untada de aceite, colocar las chuletas de cerdo y regar muy bien todas con el adobo. Si es posible, dejar reposar un par de horas.

  3. Meter en el horno precalentado a 200 ºC durante unos 20 minutos (depende del grosor de las chuletas), de manera que queden hechas pero no secas. Servir recién hechas.
 

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