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RECETAS CARNES
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Recetas de cocina faciles y ligeras: Carne en olla

CARNE EN OLLA

Calorías/ración: 260
Preparación: 35 min.
Dificultad: Baja
Comensales: 6

 
INGREDIENTES:
 
1 kg de carne de guisar
1 Cebolla
150 g Champiñones en lata
300 g Guisantes en lata
2 zanahorias
3 Clavos
Perejil
Tomillo
1 Hoja Laurel
4 Granos Pimienta Negra
 
PREPARACION:
 
  1. Poner 1 vaso de agua en una olla exprés y a continuación, la carne, la cebolla con los clavos clavados en ella, la hoja de laurel, los granos de pimienta el perejil, el tomillo y la zanahoria cortada en rodajas. Dejar cocer 20 minutos.

  2. Abrir la olla, añadir sal al gusto y echar los guisantes y el champiñón, volver a poner la olla otros 15 minutos.


Nota:
 Dado que este plato se conserva bien, puede que interese preparar más cantidad para que nos solucione un plato dentro de unos días.

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