Recetas de cocina light
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Recetas light fáciles: Carne en olla

CARNE EN OLLA

Calorías/ración: 260
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

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INGREDIENTES:

1 kg de carne de guisar
1 Cebolla
150 g Champiñones en lata
300 g Guisantes en lata
2 zanahorias
3 Clavos
Perejil
Tomillo
1 Hoja Laurel
4 Granos Pimienta Negra

PREPARACION:

  1. Poner 1 vaso de agua en una olla exprés y a continuación, la carne, la cebolla con los clavos clavados en ella, la hoja de laurel, los granos de pimienta el perejil, el tomillo y la zanahoria cortada en rodajas. Dejar cocer 20 minutos.

  2. Abrir la olla, añadir sal al gusto y echar los guisantes y el champiñón, volver a poner la olla otros 15 minutos.


Nota:
Dado que este plato se conserva bien, puede que interese preparar más cantidad para que nos solucione un plato dentro de unos días.

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA