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Recetas de cocina faciles y ligeras: Salchichas al vino blanco

SALCHICHAS AL VINO BLANCO

Calorías/ración: 385
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

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INGREDIENTES:

16 salchichas frescas magras
1 cucharada de aceite de oliva
2 vasos de vino blanco
2 cucharas de café de pan rallado
perejil
pimienta

PREPARACION:

  1. Freír las salchichas en una sartén con la cucharada de aceite de oliva y pincharlas para que no exploten.

  2. Cuando estén doradas pero no quemadas, echar los dos vasitos, las dos cucharaditas de pan rallado y el perejil. Dejar cocer durante 10 minutos a fuego lento. Antes de servir, espolvorear la pimienta y el perejil picado.


Nota:
Dado que este plato se conserva bien, puede que interese preparar más cantidad para que nos solucione un plato dentro de unos días.

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