Recetas de cocina light
SÍGUENOS EN

CARNES

PESCADOS

VERDURAS

ARROZ Y PASTA

ENSALADAS Y ENTRANTES

SOPAS, CREMAS Y PURÉS

LEGUMBRES Y PATATAS

HUEVOS

POSTRES

ENTRE HORAS

Recetas light faciles: RAGOUT DE PAVO

RAGOUT DE PAVO

Calorías/ración: 250

Preparación:

Dificultad: Fácil

Comensales: 5

Enviar a un amigo por emailEnviar     Compartir en TwitterTwitter     Compartir en FacebookFacebook     Crear marcador en DeliciousDelicious

INGREDIENTES:

800 g de pavo troceado

1 pimiento verde grande

2 tomates maduros

1 zanahoria

1 cebolla

2 cucharadas de aceite de oliva

1 vaso de vino de blanco

Sal

PREPARACION:

  1. Lavar y cortar en trozos pequeños todas las verduras.

  2. En una olla rápida a presión, con las dos cucharadas de aceite de oliva, sofreír el pavo previamente salado durante 10 minutos hasta que haya soltado el jugo y se dore un poco, removiendo para evitar que se pegue.

  3. A continuación, añadir las verduras y seguir friendo todo junto otros 10 minutos.

  4. Añadir el vaso de vino blanco, cerrar la olla y cocinar 10 minutos más desde que sale la válvula de control.

  5. Servir caliente, acompañado de una guarnición que puede ser muy variada, como arroz, ensalada, pimientos, verduras al vapor, etc.

Nota:
XXX

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA