Adelgazar sin hacer dieta Reducir peso sin dieta
   
Adelgazar de una forma saludable
Noticias de adelgazamiento
Recetas de cocina ligera
Consejos para adelgazar sin dietas
Recetas de cocina

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

REDONDO DE TERNERA

Calorías/ración: 275
Preparación: 45 min.
Dificultad: Media
Comensales: 4

 
INGREDIENTES:
 
600 gr. de redondo de ternera
1 cebolla
1 cucharada de harina
1 Hoja de laurel
1 Vasito de vino blanco
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
perejil y tomillo
 
PREPARACION:
 
  1. Machacar el diente de ajo y añadirle tomillo, perejil y un poquito de aceite, haciendo con ello una pasta más bien líquida con la que se frota bien toda la pieza de carne. Picar la cebolla.

  2. Poner el resto del aceite en una olla a presión y dorar la carne durante unos minutos con la tapa abierta. Sacar la pieza y reservarla.

  3. En esa misma olla, sofreír la cebolla picada hasta que esté blanda (unos 10 minutos), sin que se queme. Echar entonces la harina, el laurel, el vino blanco y un vaso de agua, dejando que cueza todo junto unos minutos. A continuación poner el redondo previamente salado, cerrar la olla y cocer a fuego medio durante unos 20 minutos desde que empiece a despedir vapor.

  4. Sacar el redondo y cortarlo en lonchas finas. Pasar la salsa por la batidora. Se puede servir la carne caliente o fría, pero la salsa siempre caliente en salsera aparte.


Nota:
 Dado que este plato se conserva bien, siempre que no se mezcle con la salsa, puede que interese preparar más cantidad para que nos solucione un plato dentro de unos días.
Se puede acompañar con puré de patata o con cualquier verdura de temporada..

Envía esta receta a quien le puede interesar

LIBRO DE RECETAS
 
Buscar en Adelgazar.net o en Internet
Añade esta web a tus Favoritos
 Envía esta página a un amigo
Haz esta web tu página de inicio
Suscríbete al BoletínBOLETIN GRATUITO
Suscríbete gratuitamente a nuestro boletín y te enviaremos de regalo una completa
      TABLA DE CALORÍAS

Club VitalCLUB VITAL
Por reducido coste de inscripción puedes hacerte miembro de Club Vital, nuestro club de adelgazamiento basado en el cambio de hábitos.

ForosFOROS
Cuenta tu caso y conversa con otras personas con tus mismos problemas y objetivos.
Tu plan para adelgazarTU PLAN
Herramientas que te ayudarán en tu proceso de adelgazamiento.
Centros de adelgazamiento y productos para adelgazarDIRECCIONES
 Centros de adelgazamiento, ayuda psicológica, clínicas de cirugía estética y productos relacionados.
DiarioTU DIARIO
Publica tus anotaciones personales en tu Diario de Bitácora gratuito.
Monografías y TutorialesMONOGRÁFICOS
Cursos breves para entender las claves del sobrepeso.
Postales gratisPOSTALES
Envía gratis una postal dedicada a la persona o personas que desees.
DebateDEBATE:
¿Conoces alguna dieta para adelgazar que sea eficaz a largo plazo?
Adelgazar.NetINFORMACIÓN
Dietas no equilibradas
Quiénes somos
Privacidad y Aviso Legal
Contactar con nosotros
 

Las informaciones, consejos y recomendaciones ofrecidas en www.adelgazar.net únicamente constituyen una ayuda para la pérdida de peso, por lo que en ningún caso debe ser considerada como asesoramiento médico. En www.adelgazar.net recomendamos visitar a un médico antes de iniciar un proceso de adelgazamiento o un plan de entrenamiento físico.