Recetas de cocina light
SÍGUENOS EN

ARROZ Y PASTA

CARNES

PESCADOS

VERDURAS

ENSALADAS Y ENTRANTES

SOPAS, CREMAS Y PURÉS

LEGUMBRES Y PATATAS

HUEVOS

POSTRES

ENTRE HORAS

Recetas light fáciles: NIDOS DE PASTA CON REQUESÓN

NIDOS DE PASTA CON REQUESÓN

Calorías/ración: 400

Preparación:

Dificultad: Fácil

Comensales: 6

Enviar a un amigo por emailEnviar     Compartir en TwitterTwitter     Compartir en FacebookFacebook     Crear marcador en DeliciousDelicious

INGREDIENTES:

500 g de nidos de pasta a las espinacas

200 g de requesón

2 huevos

Albahaca

Tomillo

Sal Pimienta

1 cucharada de aceite de oliva

50 g de queso rallado

PREPARACION:

  1. Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con una cuchara de sal y unas gotas de aceite, durante el tiempo indicado en el paquete.

  2. Mientras cuece la pasta, preparar la salsa. En un bol desmenuzar el requesón, añadir los dos huevos batidos, las especias y mezclar bien.

  3. En cuanto esté la pasta, escurrirla, dejarla de nuevo en la cazuela y enseguida añadir la salsa de requesón, remover y servir caliente, acompañada del queso rallado por encima.

Nota:
También queda estupendo si utilizas espaguetis o tallarines en vez de nidos de pasta.

Autor:
LIBRO DE RECETAS                 PRODUCTOS DE TEMPORADA