ARROZ Y PASTA
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CANELONES DE ESPINACAS Y REQUESÓNCalorías/ración:
320 |
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DeliciousINGREDIENTES:
1 caja de canelones (20 placas)250 g de requesón
100 g de espinacas frescas
1 huevo
50 g de queso rallado (mejor parmesano)
250 g de salsa bechamel (sirve la de brik)
Nuez moscada
Sal y pimienta
PREPARACION:
- Preparar la pasta de canelones siguiendo las indicaciones del paquete; a continuación poner las placas encima de un paño para secar.
- Mientras se hace la pasta, picar las espinacas muy finamente, echar en una ensaladera junto con el requesón y el huevo, y mezclar bien. Encender el horno para que se vaya precalentando.
- Rellenar los canelones con la preparación y disponer en una fuente de horno.
- Añadir a la bechamel nuez moscada y pimienta al gusto, y cubrir con ella los canelones.
- Espolvorear el queso rallado por encima y cocinar en el horno a 180 ºC durante 20 minutos, hasta que se dore la superficie.
Nota:
Si encuentras canelones precocidos tardarás menos.
