Recetas light

Recetario de verduras en todas sus tipos (acelgas, alcachofas, berenjenas, brócoli, calabacines, cardo, champiñones, coles de bruselas, coliflor, espárragos, espinacas, judías verdes, repollo, setas, ...) y formas de preparación (verduras a la plancha, verduras al horno o asadas, guisos de verduras, verduras a la parrilla, verduras gratinadas, verduras salteadas, verduras rehogadas, menestra de verduras, ...). En las recetas light de verduras que te ofrecemos a continuación, hemos intentado que, además de ser saludables y ligeras, sean también sencillas de preparar. No busques aquí sofisticadas recetas de verduras para quedar bien en una cena importante, sino recetas dirigidas a personas con poco tiempo o escasa experiencia en la cocina, que desean una alimentación saludable para tener un peso adecuado.