Recetas light

Recetario de postres con menos calorías que los tradicionales. El postre de una comida equilibrada no tiene por qué consistir necesariamente en una pieza de fruta: también puede ser batidos, compotas, cremas, crepes, espuma de frutas, helados ligeros, mousses, sorbetes y tartaletas. A esto añadimos simple fruta un poco elaborada, como ensalada de kiwi y uvas, frutas en papillote o macedonia de distintas frutas. En las recetas light de postres que te ofrecemos a continuación, hemos intentado que, además de ser saludables y ligeras, sean también sencillas de preparar. No busques aquí sofisticadas recetas de postres para quedar bien en una cena importante, sino recetas dirigidas a personas con poco tiempo o escasa experiencia en la cocina, que desean una alimentación saludable para tener un peso adecuado.