Recetas de cocina

Recetas de Pasta

La pasta se fabrica a partir de harina y agua, y se puede encontrar de diferentes tipos: pasta fresca (sólo requiere unos minutos de cocción), pasta guarnecida (con espinacas, tomate, etc.), pasta rellena (raviolis, tortelinis, canelones, etc.) y pasta al huevo. La pasta se debe cocer en agua con sal y un chorrito de aceite, durante un tiempo diferente para cada tipo, pero con cuidado para que no se pase (que esté "al dente"). Al igual que en el caso del arroz, la pasta también se puede encontrar en su variedad integral, mucho más saludable por su contenido en fibra y más conveniente para adelgazar por su menor índice glucémico.

Espaguetis con anchoas
Espaguetis con anchoas
Macarrones con bacalao
Macarrones con bacalao
Tallarines con salsa de queso
Tallarines con salsa de queso
Cus-cus con nueces y verduras
Cus-cus con nueces y verduras
Espirales con salsa de nueces
Espirales con salsa de nueces
Pasta con mejillones y gambas
Pasta con mejillones y gambas
Fideuá
Fideuá
Cintas con gambas
Cintas con gambas
Fideos chinos
Fideos chinos
Pasta con pollo y calabacín
Pasta con pollo y calabacín
Lasaña de espinacas
Lasaña de espinacas
Espaguetis con albahaca
Espaguetis con albahaca
Macarrones con Philadelphia
Macarrones con Philadelphia
Ensaladilla de pasta
Ensaladilla de pasta
Lazos con mejillones
Lazos con mejillones
Cus-cus con pimiento y tofu
Cus-cus con pimiento y tofu
Ensalada de pasta con tofu
Ensalada de pasta con tofu
Tallarines con gulas
Tallarines con gulas
Macarrones con berenjenas y anchoas
Macarrones con berenjenas y anchoas
Pasta con judías pintas y gambas
Pasta con judías pintas y gambas
Espirales con pimientos
Espirales con pimientos
Tallarines al ajillo
Tallarines al ajillo
Espaguetis con atún
Espaguetis con atún
Tallarines con limón y alcaparras
Tallarines con limón y alcaparras
Espaguetis con queso
Espaguetis con queso
Macarrones mediterráneos
Macarrones mediterráneos
Espaguetis con espinacas
Espaguetis con espinacas
Pasta con calabacín
Pasta con calabacín
Lasaña de espinacas, queso fresco y piña
Lasaña de espinacas, queso fresco y piña
Espaguetis con salmón ahumado
Espaguetis con salmón ahumado
Pasta con tomates frescos al horno
Pasta con tomates
frescos al horno
Canelones de espinacas y requesón
Canelones de espinacas
y requesón
Pasta picante con espinacas
Pasta picante con espinacas
     
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