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Recetas de Entrantes
Normalmente los entrantes son platos poco contundentes que serán seguidos por un plato principal. Por su propia definición, una gran variedad de recetas de cocina pueden ser calificadas de "entrantes", aunque no debemos olvidar que su contenido calórico debe verse compensado por el del segundo plato (a un segundo plato fuerte le corresponde un entrante ligero, y a la inversa).
 Cogollos de lechuga con atún |
 Pastel de puerros y queso |
 Aguacates con anchoas |
 Tomate con Mozzarella |
 Melón con jamón |
 Puerros con jamón York y queso |
 Brochetas de jamón, piña y queso |
 Migas de bacalao con verduras |
 Empanadillas ligeras |
 Berenjenas con queso Brie y tomate |
 Paté de berenjena |
 Chips de manzana |
 Tomates rellenos |
 Terrina de hortalizas y queso de cabra |
 Hojaldres de espinacas |
 Crepes de espinacas |
 Espárragos trigueros con bechamel |
 Patatas al microondas con queso gratinado |
 Rollitos de salmón y queso |
 Budin de repollo |
 Endibias con aguacate y remolacha |
 Espárragos con salsa tártara |
 Cogollos con fritada de ajos |
 Pastel de espinacas |
 Aguacates con gambas |
 Pimientos rellenos de atún y huevo |
 Sandwich de jamón york y piña |
 Crepes de jamón y queso |
 Volovanes de cangrejo |
 Quiche de puerros |
 Tallos de apio con atún |
 Montados de tomate, queso y aguacate |
 Rollitos de endivias con jamón |
 Escarola con pera y queso Feta |
 Bocadillo de aguacate y tomate |
 Rollitos de jamón y piña |
 Tomate con mozzarella y aguacate |
 Tosta de atún y huevo duro |
 Espárragos con salmón ahumado |
 Endibias con aguacate |
 Tarta de espinacas y salmón |
 Aguacates rellenos de atún |
 Pastel de calabacines con bacon |
 Tarta de queso y tomate |
 Pastel de atún y verduras |
 Volovanes de champiñones y gulas |
 Tarta de puerros y jamón |
 Hojaldre de espinacas y frutos secos |
 Chili vegetariano con arroz |
 Hamburguesas de avena |
 Tosta de jamón, piña y queso |
 Hamburguesas de mijo |
 Quiche de puerro y berenjena |
 Quiche de setas y requesón |