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Nro. 89 Noviembre 2009  

 
 

Sección "Método"

               1  Tu Índice de Masa Corporal (IMC)
               2  ¿Eres pera o manzana?
               3  Ser realista con nuestro peso objetivo
               4  La dieta de Adelgazar.net
               5  Índice Glucémico
               6  Variedad en la alimentación
               7  Fruta y verdura: 5 al día
               8  Productos de temporada
               9  El aceite de oliva
             10  Preparación de los alimentos en la cocina ligera
             11  El exceso de sal en la comida
             12  Las bebidas alcohólicas

No hay consenso sobre el uso de calcio
para bajar de peso

No hay consenso sobre el uso de calcio para bajar de peso

La ingesta de calcio, ya sea como alimentos con alto contenido en él o en forma de pastillas, podría servir para adelgazar, según ciertos estudios. Pero otros lo desmienten de forma terminante, por lo que habrá que esperar nuevas investigaciones. Mientras tanto, y siempre que no nos haga daño, no estaría de más que... Leer


Permitirse pequeños caprichos,
aunque sean engordantes

Puedes tomar cantidades moderadas de tus alimentos preferidos, aunque sean engordantes

Durante una dieta de adelgazamiento, o en el periodo posterior a ella (en el que hay que temer, sobre todo, la recuperación del peso perdido), puede ser aceptable, e incluso conveniente, tomar pequeñas cantidades de nuestros caprichos favoritos. La privación total de ellos puede producir en nosotros un aumento indeseable de la ansiedad que dispare el apetito y ponga en peligro lo conseguido... Leer


El negocio de la obesidad

El negocio de la obesidad

Es lógico que la obesidad, como gran problema que es, mueva una gran cantidad de dinero, sobre todo por parte de los gastos en que incurre el sistema sanitario para paliar sus efectos. El problema es que una parte importante de este dinero se dirige a negocios fraudulentos o al menos dudosos que, además del daño económico que producen, pueden suponer importantes problemas... Leer


Factores personales
que predisponen al sobrepeso

Factores personales que predisponen al sobrepeso

Es popular la creencia de que hay personas que, por más que comen, no engordan y, por el contrario, otras engordan aunque coman poco. Aunque hay personas utiliza esta idea para justificar sus excesos, en muchos casos tiene realmente una base cierta. Las razones son, al menos, dos: las diferencias en el metabolismo basal y en el genotipo ahorrador... Leer


La baja autoestima,
¿factor de riesgo para la obesidad?

La baja autoestima, ¿factor de riesgo para la obesidad?

Un amplio y prolongado estudio británico parece demostrar que la baja autoestima durante la infancia es un factor de riesgo de obesidad en la edad adulta. Además, afirma que la relación de causalidad es la contraria de lo que se pensaba: la baja autoestima lleva a la obesidad, y no al revés... Leer

RECETAS


Receta 1
PAté DE BERENJENA
PATÉ DE BERENJENA

Receta 2
CREMA DE CALABAZA

CREMA DE CALABAZA

Receta 3
ESPIRALES CON SALSA DE NUECES
ESPIRALES CON SALSA DE NUECES

Receta 4
PECHUGAS DE POLLO CON CALABACINES Y CREMA
PECHUGAS DE POLLO CON CALABACINES Y CREMA
Separador 

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