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Nro. 79  Enero 2009  

 
 

La importancia de las proteínas
en una dieta para adelgazar

La importancia de las proteinas para adelgazar

Diversos estudios parecen indicar que la inclusión de elevados porcentajes de proteínas en la dieta proporcionan una saciedad mayor, más consumo energético en su digestión y, por ambas razones, más facilidad para adelgazar... Leer

Propuestas para lograr un peso saludable

Propuestas para bajar de peso

La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria ha presentado, durante su último Congreso Nacional, celebrado en Valencia, una serie de propuestas para luchar contra la obesidad. De ese documento hemos seleccionado aquellos aspectos que puedan tener más interés para el ciudadano... Leer

La tesofensina, nuevo fármaco experimental contra el exceso de peso

La tesofensina

Un nuevo fármaco utilizado para el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas ha obtenido muy buenos resultados contra la obesidad, ya que supera ampliamente la pérdida de peso de los actuales medicamentos para adelgazar. Pero habrá que tener paciencia porque está todavía en estudio... Leer

Adelgazar mediante la reeducación

Reeducar para tener un peso saludable

Un reciente programa contra la obesidad infantil basado en la reeducación de hábitos ha obtenido un notable éxito en el hospital Vall d´Hebron de Barcelona. Quizá deberíamos tomar nota del procedimiento, para nuestros hijos y también para nosotros... Leer

Nueva normativa sobre
denominaciones "light" y similares

Normativa sobre productos adelgazantes

El Reglamento europeo 1924/2006 trata de poner orden en la confusa situación de los productos "light", "bajos en...", "enriquecidos con..." y similares. La situación anterior suponía una permisividad que llevaba al caos y al abuso en perjuicio del consumidor... Leer

RECETAS


Huevos al plato

HUEVOS AL PLATO

Crema de tomate a la albahaca
CREMA DE TOMATE
A LA ALBAHACA

Arroz con gambas y verduras
ARROZ CON GAMBAS Y VERDURAS GRATINADAS

Solomillo de cerdo al ajo
SOLOMILLO DE CERDO
AL AJO

 

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