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31.873 suscriptores           Enero 2006            Nro. 43      

PODEMOS EMPEZAR EN AÑO NUEVO: EL MECANISMO DEL ÉXITO Y EL ESFUERZO
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Es un poco tópico, pero el comienzo de año puede ser un buen momento para empezar a controlar nuestro peso, si es que no lo estamos haciendo ya. Quizá sea algo que tenemos que hacer, pero nos da pereza empezar y no encontramos el momento. Lo importante es decidirse y, sobre todo, hacerlo con un método adecuado. Veamos un procedimiento que puede dar buen resultado. En primer lugar ....   [sigue]

LA FRUCTOSA AÑADIDA A LOS ALIMENTOS PUEDE FAVORECER LA ACUMULACIÓN DE GRASA
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A pesar de la buena imagen de este carbohidrato natural, el consumo de productos edulcorados con fructosa (mermeladas, productos integrales,..) puede resultar muy engordante, no sólo por su contenido en calorías ....   [sigue]

CONTROL DE PESO EN SITUACIONES DE ESTRÉS
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Las personas sometidas a régimen o que controlan su peso tienen grandes dificultades para mantener este control en situaciones de estrés. Veamos por qué ocurre y la forma de afrontar esta situación. El estrés es una situación de tensión ...   [sigue]

FACTORES DE OBESIDAD EN LA ADOLESCENCIA
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Un estudio resalta la importancia de ciertos factores (control exagerado del peso, depresión y padres obesos) como predisponentes a la obesidad en la adolescencia. Pero, a la vez, arroja dudas sobre la importancia real de otros factores, considerados universalmente como tales....   [sigue]

FACTORES DE LA OBESIDAD INFANTIL
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Es importante conocer los factores que determinarán en el futuro la obesidad de un niño. Algunos, por ejemplo el sedentarismo, se pueden prevenir; otros, como un peso alto al nacer, sirven de advertencia para estar atentos a la posible aparición del problema y ponerle solución antes de que se presente. Una reciente investigación sobre la obesidad infantil, realizada en la Universidad de Glasgow y publicada en British Medical Journal, revela...   [sigue]

Sopa de cabezas de nabos

Hay quienes afirman que las cabezas de nabos y la col, en cualquier forma sólida, son comida adecuada sólo para aquellos que posean una constitución robusta: matarifes, cargadores de piedras, labradores del campo; y que los bibliotecarios, inválidos, las personas pequeñas y femeninas y todos los de digestión delicada harán mejor en no recurrir a tales alimentos.

Por el contrario, yo digo que el uso de cabezas de nabos y coles hará fuerte una digestión débil por causa del valor de sus hojas, que yo he visto animar de nuevo a una cabra enferma y a una vaca moribunda revivir y bailar.

     Anotaciones de cocina de Leonardo
     da Vinci, siendo Maestro de Festejos
     y Banquetes de Ludovico Sforza,
     gobernador de Milán

Club Vital
En Buenas Manos

Conozco todo lo que tengo que hacer para adelgazar, pero siempre me he creído autosuficiente, yo sola podía... al fin y al cabo yo sé todo lo que tengo que hacer, nadie puede aportarme nada. Es cierto que me he demostrado a mí misma a lo largo de mi vida que soy capaz de muchas cosas, pero casi todas están relacionadas con los demás. A mi cuidado he dedicado muy poco. No por desconocimiento, pues sé todo lo que tengo que hacer. No sé cual es el motivo de machacarme comiendo, sabiendo que me perjudica, que me siento culpable, que voy en sentido contrario a mis deseos... eso es maltrato conmigo misma. Estoy buscando ayuda para no andar sola el camino...

...Son fechas de reflexión. Se inicia un nuevo ciclo con la llegada del nuevo año, he creído que era un momento para el compromiso conmigo misma. Me he paseado a vuelo de pájaro para conocer este foro, la verdad es que no he leído en profundidad ningún mensaje, pero he visto muy buenas intenciones por parte de los tertulianos, también he visto muy buenas ideas que creo que voy a aplicar...

Maben   

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