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| OTRA
VEZ LAS NAVIDADES... |
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Ya
están aquí de nuevo las entrañables y a la
vez temidas fiestas... al menos para los que tenemos que controlar
el peso. Seamos razonables, evitemos los excesos y sigamos algunos
consejos para evitar que el 7 de enero nos sintamos mal. En nuestra
cultura, la celebración de ciertas fiestas (bodas, bautizos...
y sobre todo, las Navidades), va necesariamente unida a comer muy
copiosamente. No podemos luchar contra esta costumbre, pero sí
podemos seguirla de una forma.... [sigue]
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| PREVENIR
LOS PROBLEMAS DE PESO DURANTE LA PRIMERA SEMANA DE VIDA |
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Un
estudio indica que la alimentación durante la primera semana
de vida del recién nacido puede ser crucial para prevenir
su obesidad de adulto. Un reciente estudio llevado a cabo por investigadores
del Hospital Pediátrico de Filadelfia, en Estados Unidos,
publicado recientemente en la revista "Circulation", ha
llegado a conclusiones sorprendentes. Ya sabíamos que la
alimentación de una persona durante.... [sigue]
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TRES
CLAVES CONTRA LA OBESIDAD
EN EEUU |
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La
Administración norteamericana insiste en una nutrición
correcta y personalizada, y en la realización de ejercicio
físico. Por su parte, algunos expertos previenen contra un
exceso de confianza en los adelantos médicos, que hace que
nos relajemos en nuestra lucha contra el sobrepeso. Las autoridades
norteamericanas emprenden una nueva ofensiva contra la obesidad
en ese país, que está considerada como uno de sus
principales problemas de salud. En este caso, intentan corregir
algo que probablemente hicieron mal en 1992... [sigue]
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| LUCES
Y SOMBRAS DEL BYPASS GÁSTRICO |
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Un
amplio estudio realizado en Estados Unidos indica que es una operación
efectiva para luchar contra la obesidad mórbida, pero no
está exenta de complicaciones. Los ingresos hospitalarios
durante los tres años posteriores a someterse a ella se duplican,
respecto a la situación anterior a la intervención.
El bypass gástrico es una técnica quirúrgica
consistente en realizar una restricción del volumen efectivo
del estómago, a la vez que el alimento se "salta"
la primera parte del intestino delgado, con lo que se produce un
déficit de absorción en éste de.... [sigue]
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De las ventajas de una dieta moderada
En otra ocasión he escrito (así creo)
que si habéis de conservar la salud no debéis comer
a menos que así os apetezca, y que siempre cenaréis
con parquedad; masticad bien, y que todo lo que comáis sea
sencillo y esté bien cocinado. Observad a Fazio Cardano;
es el hombre más fuerte de la corte y, sin embargo, todo
el día está comiendo de los manjares más pesados.
Observad a mi señor, que come con incansable apetito grandes
cantidades de comida, y que todo lo traga sin dar un solo bocado.
Así ocurre siempre: toda regla ha de tener sus excepciones.
A menos que yo esté equivocado.
Anotaciones de cocina de Leonardo
da Vinci, siendo Maestro de Festejos
y Banquetes de Ludovico Sforza,
gobernador de Milán
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Hola Carolan.
Tienes razón en decir que este foro es
mágico. Nos da fuerza, nos hace sentir que todo tiene solución
y se pueden hacer cosas increibles y fantásticas, como bajar
de peso, que es igual de difícil
que querer ir a la luna.
Respecto al problema de los dulces y chocolates,
una amiga me contó cómo resolvió ese problema:
no se animaba a tirarlos pero se le hizo fácil regalarlos
a los niños de los vecinos, y ya no volvió a comprar
ni a comer (eso dice ella).
Un día llegó con sus bolsas de
mandado con lechugas, tomates y mucha comida sana; los niños
fueron a pedirle más dulces, pero les dijo que ya no compraba.
Revisó en las bolsas y les preguntó que si querían
una fruta. Los niños, muy monos, le contestaron a dónde
podía irse con su fruta...
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| Una
selección de diarios: |
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