Para mantener la línea, unos optan por la dieta y otros por el ejercicio. Lo mejor es optar por ambos a la vez, pues son complementarios, tanto para adelgazar como para mejorar la salud. Someternos a dieta para reducir el peso es la medida más efectiva, sin lugar a dudas. Incluso un experto en ejercicio físico, como Ángel Santos, del Gimnasio Sottoterra, reconoce que el 70% de la buena forma física viene por .....   [sigue]

Podemos llamar resorte mental a un determinado planteamiento o razonamiento que nos impulsa a actuar de determinada manera. Los resortes mentales pueden sernos muy útiles para ayudarnos a evitar comportamientos inadecuados. En esencia, el procedimiento para emplear los resortes mentales en nuestro favor, pasa por tres fases: 1) Identificar los que mejor funcionan con nosotros, 2) Utilizarlos....   [sigue]

¿Hasta qué punto tienen la culpa del aumento de la obesidad los establecimientos de comida rápida?. Hay consenso en que tienen una parte importante de responsabilidad, pero también la tienen algunos valores de nuestra sociedad. Reconocerlo y luchar contra ello es la primera batalla en nuestra guerra contra el exceso de peso y por una salud mejor. En España, el 35 %...   [sigue]

Lleva utilizándose desde hace siete años en Europa, pero persisten las dudas acerca de sus efectos reales sobre la obesidad a medio y largo plazo y sobre sus posibles perjuicios sobre la salud. Recientemente se ha realizado una revisión de 29 estudios hechos hasta el momento acerca de la...   [sigue]

Plato de huevos de Salai

     Aún quedan gentes que, a ejemplo de los ignorantes de la antigüedad, ponen un huevo en agua hirviente para luego, tras dejar transcurrir tantas horas como sean necesarias para que esté cocido, romper su cáscara y al abrirlo arrojar la yema como si fuera el hueso de una ciruela. Por esta razón, el plato de huevos de Salai no les conviene, pues en su confección es necesario que intervengan las dos partes del huevo cocido. Amasadlas juntas, añadiendo sal, pimienta y flores de perejil troceado finamente, con un poco de aceite de oliva para unirlo todo. Luego no sé qué debe hacerse, porque Salai se niega a decírmelo. Pero yo lo he visto algunas noches agazapado en una oscura esquina y comiendo con su polenta una mezcla que se asemeja en mucho a esto.

     Anotaciones de cocina de
     Leonardo da Vinci, siendo
     Maestro de Festejos y Banquetes
     de Ludovico Sforza,
     gobernador de Milán

     Hola, es la primera vez que veo esta página. Tengo 22 años y me gustaría que me ayudaseis a perder todo lo que me sobra. Mido 1,76 y peso 93 kg; es una pasada considerando que hace 4 años pesaba 69. Ya no sé qué hacer, estoy deprimida, e incluso cuando como mucho, vomito. Llevo casi 3 años haciéndolo y ni aun así adelgazo. No creo que sea un problema porque lo hago sólo cuando quiero, pero sí me noto que cada vez oigo menos y me duele muchísimo la garganta. Y encima no le veo provecho...

     Hola aquí estoy. Me ha ido bastante bien. He hoy he comido lechugas y atún, y hasta el momento nada de pan. Espero seguir así. Lo más importante es que me estoy haciendo un lavado de cerebro para no comer cuando me da ansiedad y tomando todo a largo plazo; sino me voy para abajo. Pero no se imaginan lo que ustedes me han ayudado; trato de entrar al foro todos los días y ver sus mensajes. Saben, yo soy de Chile y acá estamos en pleno invierno, llueve en mi ciudad cualquier cantidad, y ustedes tienen sólo calor, ¡qué envidia jajajaja!.
     Para pq22: por favor, acuérdate de tus amigas del foro cuando quieras vomitar. Te estás haciendo daño. Cuéntanos, sí, ¡acá te ayudaremos!.. .

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